Är det höst du vill ha förbannade skitsommar så är det höst du ska få. Varför kan inte vi svenskar få njuta lite sommarvärme nån gång? Det blåser, regnar, haglar, åskar när det egentligen borde vara 25 grader och sol. Några veckor om året är väl ändå inte för mycket begärt? När solen sedan kommer är man så stressad för man vill bara vara ute och passa på att bränna på den blekvita huden lite innan hösten kommer på allvar. Jag kan gilla hösten för då har jag inga förväntningar på att eventuellt få åka till stranden utan har accepterat att det är höst och njuter av mysiga hemmakvällar med god mat. Nu däremot, NU förväntar jag mig lite sol och blir rent av förbannad av detta skitväder. Men som sagt är det höst du vill ha så är inte jag den som sätter mig emot utan lagar en god höstgryta och gillar läget.
Igår gjorde jag denna goda gryta. Blandade i vad jag hittade i kylskåpet. En köttbil, trattisar från i höstas, äpplen, lök, paprika, rödvin, chili, massa olika kryddor hittade jag. Sen fick den stå och puttra några timmar medan mina händer ryckte ogräs ur gräsmattan.
Till detta hade vi sojabönor, morötter och kokt potatis. Blev riktigt höstigt och smaskigt! Såsen blev otroligt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar